Speciaal voor alle fans van mijn beroemde Speculaassmoothie met banaan (en dat zijn er een heleboel, heb ik gehoord J) heb ik een nieuwe variant bedacht. Voor deze ontbijtshake liet ik me inspireren door een lekkere speculaas cake met amandel en sinaasappel. Speculaas is namelijk ook heel lekker in combinatie met sinaasappel!

Ingredienten in Sinaasappel Speculaas Smoothie Recept

Omdat ik de sinaasappel in zijn geheel gebruik en niet uitpers, blijven alles vezels behouden. Geen bloedsuikerpieken dus! Omdat sinaasappel sowieso lager in suikers is dan banaan en ik verder alleen Stevia gebruik als zoetmiddel, is deze shake ook nog eens lekker low-carb. En natuurlijk rijk aan proteine en gezonde vetten uit noten en avocado (vind je avocado te zwaar, dan kun je ook een eetlepel lijnzaad toevoegen). Niks meer te wensen toch? Goodmorning darling!

Recept Sinaasappel Speculaas Smoothie

Ingrediënten voor Sinaasappel Speculaas Smoothie Recept

1 portie:

  • 1 sinaasappel
  • 1 maatschepje proteinepoeder naturel of vanille (ik gebruik hennep proteine)
  • 200 ml ongezoete amandelmelk
  • 1 el lijnzaad of ½ avocado
  • 1 el amandelpasta (of andere notenpasta)
  • ½ tl kaneel
  • ½ tl speculaaskruiden
  • 6 druppeltjes Stevia (als je proteinepoeder zonder smaakje gebruikt)
  • Water tot de juiste dikte

Zo maak je Sinaasappel Speculaas Smoothie Recept

  1. Rasp ongeveer een kwart van de sinaasappelschil af voor je hem gaat pellen en doe de rasp alvast in de blender. Pel vervolgens de sinaasappel en voeg de partjes toe. Niet uitpersen dus, maar in zijn geheel toevoegen.
  2. Doe de rest van de ingredienten erbij en blend tot een egale smoothie.
  3. Deze smoothie is in de winter ook heel lekker als je hem warm maakt! Verwarm hem daarvoor na het blenden even in een steelpannetje, niet laten koken.

Direct opdrinken, of meenemen voor onderweg. Super handig. Enjoy!

NIEUW OP DE BLOG…                      

Paleo Kokos Cheesecake Recept

Paleo Kokos Cheesecake Recept

Er is altijd een goede reden te vinden om deze zomerse Paleo ‘cheese’cake te maken. Want hij is niet alleen super lekker, maar ook nog eens gezond! Hij is namelijk graanvrij, glutenvrij, suikervrij, zuivelvrij èn Vegan voor de liefhebbers. Weet je nog.. Die romige...

Lees meer
Rabarber-Yoghurt Cake met Citroen Recept

Rabarber-Yoghurt Cake met Citroen Recept

Deze zomerse cake is niet alleen lekker voor tussendoor of als toetje, maar ook zo gezond dat hij heel geschikt is als een feestelijk weekend-ontbijt. Ik kreeg de inspiratie voor dit recept van een vriendin die echt dól is op rabarber en bedacht voor haar deze super...

Lees meer
Tropische Kokos Smoothiebowl

Tropische Kokos Smoothiebowl

Als de zon begint te schijnen is een smoothiebowl echt mijn lievelingsontbijt. Lekker fris, vullend en je kunt er ook nog eens heel makkelijk je eerste portie groenten van de dag in verstoppen. En extra groenten in je smoothiebowl maakt je portie ook nog eens in één...

Lees meer
Gezonde Sloffentaart met Spijs en Gele Room Recept

Gezonde Sloffentaart met Spijs en Gele Room Recept

Deze tijd van veel binnen zitten betekent voor mij dat ik extra veel tijd heb om lekker te experimenteren met bakken. Één van mijn favoriete taartjes aller tijden is een slof met spijs, room en vers fruit en ik wilde al een tijdje een gezondere versie ervan bedenken....

Lees meer
Chiapudding met Kokos en Mango Recept

Chiapudding met Kokos en Mango Recept

Het is nog lang geen zomer, maar het is wèl al bijna maart en dan krijg ik toch al wel een beetje lentekriebels. Daarom deze keer een lekker zomers ontbijtrecept: chiapudding met kokos en mango.  Ideaal voor een snel doordeweeks ontbijt, want: handig te preppen voor...

Lees meer
Proteïne Powerbowl met Tonijn Recept

Proteïne Powerbowl met Tonijn Recept

Bowls zijn eigenlijk al een tijdje hip, maar ik heb ze zelf eigenlijk pas net ècht ontdekt. En dan vooral als een super lekkere, vullende en snelle manier om je restjes op te maken! Je kunt er namelijk echt van alles in doen wat je lekker vindt of wat er nog in je...

Lees meer