Speciaal voor alle fans van mijn beroemde Speculaassmoothie met banaan (en dat zijn er een heleboel, heb ik gehoord J) heb ik een nieuwe variant bedacht. Voor deze ontbijtshake liet ik me inspireren door een lekkere speculaas cake met amandel en sinaasappel. Speculaas is namelijk ook heel lekker in combinatie met sinaasappel!

Ingredienten in Sinaasappel Speculaas Smoothie Recept

Omdat ik de sinaasappel in zijn geheel gebruik en niet uitpers, blijven alles vezels behouden. Geen bloedsuikerpieken dus! Omdat sinaasappel sowieso lager in suikers is dan banaan en ik verder alleen Stevia gebruik als zoetmiddel, is deze shake ook nog eens lekker low-carb. En natuurlijk rijk aan proteine en gezonde vetten uit noten en avocado (vind je avocado te zwaar, dan kun je ook een eetlepel lijnzaad toevoegen). Niks meer te wensen toch? Goodmorning darling!

Recept Sinaasappel Speculaas Smoothie

Ingrediënten voor Sinaasappel Speculaas Smoothie Recept

1 portie:

  • 1 sinaasappel
  • 1 maatschepje proteinepoeder naturel of vanille (ik gebruik hennep proteine)
  • 200 ml ongezoete amandelmelk
  • 1 el lijnzaad of ½ avocado
  • 1 el amandelpasta (of andere notenpasta)
  • ½ tl kaneel
  • ½ tl speculaaskruiden
  • 6 druppeltjes Stevia (als je proteinepoeder zonder smaakje gebruikt)
  • Water tot de juiste dikte

Zo maak je Sinaasappel Speculaas Smoothie Recept

  1. Rasp ongeveer een kwart van de sinaasappelschil af voor je hem gaat pellen en doe de rasp alvast in de blender. Pel vervolgens de sinaasappel en voeg de partjes toe. Niet uitpersen dus, maar in zijn geheel toevoegen.
  2. Doe de rest van de ingredienten erbij en blend tot een egale smoothie.
  3. Deze smoothie is in de winter ook heel lekker als je hem warm maakt! Verwarm hem daarvoor na het blenden even in een steelpannetje, niet laten koken.

Direct opdrinken, of meenemen voor onderweg. Super handig. Enjoy!

NIEUW OP DE BLOG…                      

Gezonde Sloffentaart met Spijs en Gele Room Recept

Gezonde Sloffentaart met Spijs en Gele Room Recept

Deze tijd van veel binnen zitten betekent voor mij dat ik extra veel tijd heb om lekker te experimenteren met bakken. Één van mijn favoriete taartjes aller tijden is een slof met spijs, room en vers fruit en ik wilde al een tijdje een gezondere versie ervan bedenken....

Lees meer
Chiapudding met Kokos en Mango Recept

Chiapudding met Kokos en Mango Recept

Het is nog lang geen zomer, maar het is wèl al bijna maart en dan krijg ik toch al wel een beetje lentekriebels. Daarom deze keer een lekker zomers ontbijtrecept: chiapudding met kokos en mango.  Ideaal voor een snel doordeweeks ontbijt, want: handig te preppen voor...

Lees meer
Proteïne Powerbowl met Tonijn Recept

Proteïne Powerbowl met Tonijn Recept

Bowls zijn eigenlijk al een tijdje hip, maar ik heb ze zelf eigenlijk pas net ècht ontdekt. En dan vooral als een super lekkere, vullende en snelle manier om je restjes op te maken! Je kunt er namelijk echt van alles in doen wat je lekker vindt of wat er nog in je...

Lees meer
Gezonde en Glutenvrije Oliebollen Recept

Gezonde en Glutenvrije Oliebollen Recept

Zin in oliebollen met oud en nieuw? Maar niet zoveel zin in buikpijn en een carb-coma op zo’n gezellige avond? Dan kun je ze ook zelf maken! Glutenvrij, zuivelvrij en gefrituurd in gezonde olie. En dat is niet zo moeilijk als je denkt. Je hebt zelfs geen frituurpan...

Lees meer
Suikervrije Paleo Stoofperen Recept

Suikervrije Paleo Stoofperen Recept

Stoofperen zijn echt comfortfood voor koude herfstige dagen. Ik zou ze eigenlijk ook alleen al maken voor de geur die zich door je huis verspreidt als ze op staan, zó ongelofelijk lekker! Maar gelukkig smaken ze ook nog eens heerlijk, en kun je ze zo ongeveer met...

Lees meer
Gezonde Low-carb Keto Boterkoek Recept

Gezonde Low-carb Keto Boterkoek Recept

Ik maak er tegenwoordig een sport van om mijn favoriete recepten van toen ik klein was, om te toveren tot een gezonde variant. En dan kan boterkoek niet achter blijven! Normaal gesproken bestaat boterkoek uit ongeveer gelijke delen boter, bloem en suiker. Maar in een...

Lees meer