door Janneke | nov 7, 2018 | Blog, Diner
Een super snelle en simpele manier om rijstgerechten Paleo te maken is met bloemkoolrijst! Wat een uitvinding. Helemaal omdat het inmiddels kant-en-klaar bij de meeste supermarkten te krijgen is. Maak bv. deze heerlijke Indiase curry met kip en kokos. Super lekker,...
door Janneke | nov 1, 2018 | Ontbijt, Snacks
Het aller grootste voordeel van de herfst is wat mij betreft: pompoen! En al het lekkers wat je daarmee kunt maken. Daarnaast is pompoen verrassend laag in suikers, dus een goede vervanger voor bijvoorbeeld banaan in je baksels. Deze muffins zijn gezoet met Stevia...
door Janneke | aug 28, 2018 | Blog, Ontbijt
Nu het heel even lijkt alsof het al herfst is, had ik opeens zin in een warm ontbijtje. In de herfst en winter eet ik heel graag Paleo pap: het lijkt een beetje op havermoutpap, maar dan zonder havermout. Want haver is natuurlijk een graan en niet Paleo. Daarbij stop...
door Janneke | aug 9, 2018 | Ontbijt, Snacks
Het is weer courgetteseizoen! Als je een moestuin hebt, of iemand kent met een moestuin, word je er waarschijnlijk mee dood gegooid. Want ze zijn er in overvloed! ;)Gelukkig zijn courgettes super veelzijdig, door hun neutrale smaak kunnen ze eigenlijk zo’n beetje...
door Janneke | aug 1, 2018 | Snacks, Taart en toetjes
Krijg je visite en wil je een lekker (maar toch gezond) dessert maken? Heb je zin om jezelf te trakteren tijdens een zomerse weekenddag? Of heb je gewoon een enorme bak perziken staan en weet je even niet wat je ervan moet maken (zoals ik)? Het antwoord op al die...
