door Janneke | apr 6, 2017 | Snacks, Taart en toetjes
Groenten verstoppen voor gevorderden: de pompoen geeft een heerlijke zoetige smaak en maakt de cake lekker smeuïg zonder dat je extra vet toe hoeft te voegen! Daarnaast bevat deze cake heel weinig suikers. Hij is slechts gezoet met wat ahornsiroop en Stevia. De...
door Janneke | feb 2, 2017 | Taart en toetjes
Oh my god… Chocoladesoufflé met een vloeibare kern. Er zijn weinig desserts beter dan deze! Omdat een soufflé van origine maar heel weinig bloem bevat, is hij eigenlijk nog best laag in koolhydraten en ook heel simpel glutenvrij te maken. Deze versie is niet alleen...
door Janneke | jan 19, 2017 | Snacks, Taart en toetjes
Brownies zijn mijn favoriete chocolate treat! Er zijn gelukkig al veel recepten met gezondere varianten van brownies te vinden, zoals brownies met rode biet of met bonen. Maar wist je dat je ze ook heel lekker kan maken met zoete aardappel als hoofdingrediënt? Zo...
door Janneke | dec 8, 2016 | Snacks, Taart en toetjes
Amandel, peer en chocola is een hemelse combinatie. Daarnaast zijn er nu peren in overvloed in de winkel. Daarom maakte ik dit makkelijke perentaartje in een verantwoorde versie, want hij is gluten-, suiker- en lactosevrij en bovendien laag in koolhydraten. Rauwe...
door Janneke | okt 31, 2016 | Snacks, Taart en toetjes
Nu het dan ècht herfst is geworden, kun je je weer tegoed doen aan typische herfstgerechten zoals geroosterde pompoen, appeltaart of carrot cake. Maar je kunt ook met deze tropische kokoscake een beetje wegdromen naar warmere oorden.. 🙂 Deze frisse zomerse cake met...
door Janneke | okt 1, 2016 | Snacks, Taart en toetjes
Het is weer herfst! En dat betekent héél veel appels en peren, en binnen opwarmen met iets lekkers.. En dat gaat dus perfect samen in deze healthy appeltaartcake: een soort van cake in een taartvorm. Net zo lekker, maar veel gemakkelijker dan een normale appeltaart....
