Pompoen kruidcake

Ik vond peperkoek vroeger zo lekker! Vooral met kandij en een dikke laag boter erop. Soms mis ik dat nog wel eens, maar peperkoek is helaas verre van gezond. Het zit vol met simpele koolhydraten uit tarwebloem en suiker of zelfs glucosestroop. Hoewel veel mensen...

Lunchwrap met geitenkaas en avocado

Je hebt niet altijd zin in een salade als lunch, of je hebt zo’n dag dat je veel onderweg bent en je wilt graag een lunch meenemen die je makkelijk kunt opeten. Dan zijn deze wraps ideaal! Een gluten- suiker- en zuivelvrije wrap die je kunt vullen met allerlei gezonde...

Speculaas ontbijt-smoothie

Yesssss, Sinterklaas is in het land: Speculaas en pepernoten tijd! Ik heb echt een serieuze pepernoten- en gevulde speculaas verslaving, en daar kun je ook wel gezonde versies van bakken gelukkig. Maar dat blijft ergens wèl snoepen en dat kan dus niet elke dag. Maar...

Paleo en low-carb chocolade ontbijt

Chocolate for breakfast! Wie wil dat nou niet? Met dit ontbijtje zorg je dat je je trek in chocolade de rest van de dag op een verantwoorde manier de kop in drukt, ideaal.. 😉 Laag in suikers en koolhydraten, vol met goede vetten en antioxidanten, zuivel- graan- en...

Frisse makreelsalade met paprika en appel

Makreel is eigenlijk de ideale vis! Een makreel zit namelijk boordevol met héél veel vitaminen, mineralen, gezonde vetten en anti-oxidanten èn is daarnaast een stuk goedkoper dan andere vette vis zoals zalm. Voor ongeveer € 7,- per kilo heb je voor € 2,50 al een hele...