door Janneke | jan 12, 2017 | Diner, Lunch
Deze lekkere salade bevat alleen maar wintergroenten, want groenten van het seizoen eten is een stuk beter. Ze zijn namelijk veel gezonder, goedkoper en beter voor het milieu. Seizoensgroenten komen doorgaans uit de omgeving, waardoor ze veel verser en goedkoper zijn....
door Janneke | dec 22, 2016 | Blog, Ontbijt
Het is bijna Kerstmis! En dat betekent voor veel mensen veel en lekker eten. Dat is voor een keertje ook niet zo erg, je wordt van 2 dagen eten echt niet opeens heel dik. Alleen…. als ik twee hele dagen nergens op let, gaat mijn buik helaas wél echt protesteren....
door Janneke | dec 16, 2016 | Snacks
Bananenbrood is een beetje een klassieker onder iedereen die graag iets lekkers, maar toch gezonds wil snacken. Niet voor niks, want het is lekker, makkelijk te maken en er hoeft door de bananen geen suiker meer aan toegevoegd te worden om toch heerlijk zoet te zijn....
door Janneke | dec 11, 2016 | Diner, Lunch, Snacks
Pompoen is niet alleen geschikt om de klassieke pumpkin pie of deze heerlijke kruidcake mee te bakken, maar smaakt ook super lekker in een hartige quiche. Bijvoorbeeld in combinatie met blauwe kaas en noten, zoals in deze pompoentaart! Een hartige taart of quiche...
door Janneke | dec 8, 2016 | Snacks, Taart en toetjes
Amandel, peer en chocola is een hemelse combinatie. Daarnaast zijn er nu peren in overvloed in de winkel. Daarom maakte ik dit makkelijke perentaartje in een verantwoorde versie, want hij is gluten-, suiker- en lactosevrij en bovendien laag in koolhydraten. Rauwe...
