door Janneke | sep 19, 2016 | Diner, Lunch, Ontbijt, Taart en toetjes
Het is weer appels- en perentijd! Ze zijn inmiddels overal in overvloed verkrijgbaar voor weinig. Verser krijg je ze niet. Tip: ga eens langs bij een boer in de buurt of mensen met een boomgaard. Die willen er vaak voor een prikkie vanaf. Mijn ouders hebben vorige...
door Janneke | aug 30, 2016 | Diner, Lunch
Als je gezond en onbewerkt wilt eten, dan moet je zeker de Thaise keuken ontdekken! Thaise gerechten zijn meestal licht verteerbaar, glutenvrij en bevatten vooral pure ingrediënten. Tijdens mijn vakantie naar Thailand was ik dol op Pad Thai en nu maak ik dit gerecht...
door Janneke | aug 18, 2016 | Diner, Lunch
Aardbei, avocado en pecannoten. Deze combinatie klinkt misschien wat vreemd in een salade, maar geloof me: hij is echt super lekker! De smaken vullen elkaar perfect aan en omdat de salade geen suiker, zuivel, vlees/vis of granen bevat, is hij daarnaast 100% Paleo èn...
door Janneke | jun 24, 2016 | Ontbijt
Dit is mijn favoriete basisrecept voor ‘overnight oats’: havermout die je een nachtje laat weken en koud op eet. Perfect voor warme zomerdagen dus! Het is een heel simpel recept dat je ook makkelijk voor meerdere dagen tegelijk kunt maken. Je maakt gewoon meerdere...
door Janneke | mei 21, 2016 | Diner, Lunch
Dat eieren gezond zijn, vertelde ik je al eerder in deze blog. Daarom lunch ik heel vaak met een omelet, want naast dat het gezond is en goed vult (je hebt dus de hele middag geen behoefte om te snacken), kun je er eindeloos mee variëren. Je kunt hem niet alleen met...
