Sinaasappel-speculaas smoothie recept

Speciaal voor alle fans van mijn beroemde Speculaassmoothie met banaan (en dat zijn er een heleboel, heb ik gehoord J) heb ik een nieuwe variant bedacht. Voor deze ontbijtshake liet ik me inspireren door een lekkere speculaas cake met amandel en sinaasappel. Speculaas...

Guilt-free Pumpkin Pancakes Recept

Ik ben dol op pannenkoeken als ontbijt! Maar pannenkoeken zijn meestal niet  zo heel gezond, daarom kan het niet zo vaak als ik zou willen. Of… toch wel?? Want deze skinny pumpkin pancakes zijn namelijk wèl heel gezond: maar 280 kcal en ook nog eens eiwitrijk èn...

Paleo en Vegan choco ontbijt met peer

Als het buiten koud is, ontbijt ik graag met iets warms. Havermout is natuurlijk niet Paleo, en bevat veel koolhydraten. Daarom heb ik mijn eigen Paleo ontbijtpap bedacht! Daarmee kun je eindeloos variëren. En mijn nieuwste variatie is: een heerlijk warm choco...

Low-carb en Paleo Pompoenmuffins Recept

Het aller grootste voordeel van de herfst is wat mij betreft: pompoen! En al het lekkers wat je daarmee kunt maken. Daarnaast is pompoen verrassend laag in suikers, dus een goede vervanger voor bijvoorbeeld banaan in je baksels.   Deze muffins zijn gezoet met Stevia...

Paleo Ontbijtpap met Vijgen en Pistache Recept

Nu het heel even lijkt alsof het al herfst is, had ik opeens zin in een warm ontbijtje. In de herfst en winter eet ik heel graag Paleo pap: het lijkt een beetje op havermoutpap, maar dan zonder havermout. Want haver is natuurlijk een graan en niet Paleo. Daarbij stop...

Courgettecake met Vijgen Recept

Het is weer courgetteseizoen! Als je een moestuin hebt, of iemand kent met een moestuin, word je er waarschijnlijk mee dood gegooid. Want ze zijn er in overvloed! ;)Gelukkig zijn courgettes super veelzijdig, door hun neutrale smaak kunnen ze eigenlijk zo’n beetje...