door Janneke | feb 5, 2019 | Blog, Ontbijt
Speciaal voor alle fans van mijn beroemde Speculaassmoothie met banaan (en dat zijn er een heleboel, heb ik gehoord J) heb ik een nieuwe variant bedacht. Voor deze ontbijtshake liet ik me inspireren door een lekkere speculaas cake met amandel en sinaasappel. Speculaas...
door Janneke | jan 15, 2019 | Blog, Ontbijt
Ik ben dol op pannenkoeken als ontbijt! Maar pannenkoeken zijn meestal niet zo heel gezond, daarom kan het niet zo vaak als ik zou willen. Of… toch wel?? Want deze skinny pumpkin pancakes zijn namelijk wèl heel gezond: maar 280 kcal en ook nog eens eiwitrijk èn...
door Janneke | feb 25, 2017 | Diner, Lunch
Groentesoep is een hele makkelijke manier om heel veel groenten binnen te krijgen. En natuurlijk is zo’n warme kom soep heerlijk als het zo koud is buiten. Een ideale lunch of licht diner dus! Deze verse tomatensoep is in een kwartiertje klaar en super vol van smaak....
door Janneke | jan 28, 2017 | Lunch, Ontbijt
Who loves oranges? Pannenkoekjes zijn mijn favoriete weekendontbijt, ik maak dan ook bijna wekelijks de Paleo banaanpannenkoekjes. Maar het is ook wel eens leuk om te variëren, met bijvoorbeeld ander fruit! Omdat de sinaasappels me aankeken vanaf de fruitschaal, heb...
door Janneke | nov 25, 2016 | Snacks
Ik vond peperkoek vroeger zo lekker! Vooral met kandij en een dikke laag boter erop. Soms mis ik dat nog wel eens, maar peperkoek is helaas verre van gezond. Het zit vol met simpele koolhydraten uit tarwebloem en suiker of zelfs glucosestroop. Hoewel veel mensen...
