door Janneke | okt 26, 2017 | Snacks, Taart en toetjes
Het is nog lang geen sinterklaas, maar de pepernoten en speculaas liggen uiteraard alweer in de winkel. Love it! Niet zo heel gezond allemaal helaas, want vol met glucosestroop, suiker, tarwemeel en allerlei andere dingen die je alleen maar lege ongezonde calorieën...
door Janneke | apr 6, 2017 | Snacks, Taart en toetjes
Groenten verstoppen voor gevorderden: de pompoen geeft een heerlijke zoetige smaak en maakt de cake lekker smeuïg zonder dat je extra vet toe hoeft te voegen! Daarnaast bevat deze cake heel weinig suikers. Hij is slechts gezoet met wat ahornsiroop en Stevia. De...
door Janneke | jan 19, 2017 | Snacks, Taart en toetjes
Brownies zijn mijn favoriete chocolate treat! Er zijn gelukkig al veel recepten met gezondere varianten van brownies te vinden, zoals brownies met rode biet of met bonen. Maar wist je dat je ze ook heel lekker kan maken met zoete aardappel als hoofdingrediënt? Zo...
door Janneke | dec 16, 2016 | Snacks
Bananenbrood is een beetje een klassieker onder iedereen die graag iets lekkers, maar toch gezonds wil snacken. Niet voor niks, want het is lekker, makkelijk te maken en er hoeft door de bananen geen suiker meer aan toegevoegd te worden om toch heerlijk zoet te zijn....
door Janneke | dec 11, 2016 | Diner, Lunch, Snacks
Pompoen is niet alleen geschikt om de klassieke pumpkin pie of deze heerlijke kruidcake mee te bakken, maar smaakt ook super lekker in een hartige quiche. Bijvoorbeeld in combinatie met blauwe kaas en noten, zoals in deze pompoentaart! Een hartige taart of quiche...
door Janneke | dec 8, 2016 | Snacks, Taart en toetjes
Amandel, peer en chocola is een hemelse combinatie. Daarnaast zijn er nu peren in overvloed in de winkel. Daarom maakte ik dit makkelijke perentaartje in een verantwoorde versie, want hij is gluten-, suiker- en lactosevrij en bovendien laag in koolhydraten. Rauwe...
