door Janneke | sep 17, 2016 | Blog
Chocolade, wie houdt er niet van? Maar echt verantwoord is t niet helaas.. of toch wel?? Meestal zien we chocolade toch echt wel als snoep en zondigen we als we het eten. Maar wist je dat chocolade eigenlijk heel gezond is? Met name cacao is super gezond en als je de...
door Janneke | aug 30, 2016 | Diner, Lunch
Als je gezond en onbewerkt wilt eten, dan moet je zeker de Thaise keuken ontdekken! Thaise gerechten zijn meestal licht verteerbaar, glutenvrij en bevatten vooral pure ingrediënten. Tijdens mijn vakantie naar Thailand was ik dol op Pad Thai en nu maak ik dit gerecht...
door Janneke | aug 18, 2016 | Diner, Lunch
Aardbei, avocado en pecannoten. Deze combinatie klinkt misschien wat vreemd in een salade, maar geloof me: hij is echt super lekker! De smaken vullen elkaar perfect aan en omdat de salade geen suiker, zuivel, vlees/vis of granen bevat, is hij daarnaast 100% Paleo èn...
door Janneke | aug 11, 2016 | Snacks, Taart en toetjes
Clafoutis is een traditioneel Frans dessert en wordt gemaakt met verse kersen, eieren, veel melk en een beetje bloem. Het resultaat is een soort smeuïge cake. Nou had ik een grote bak peren gekocht, en die moesten op.. Ik dacht dat dit een prima recept zou zijn om ze...
door Janneke | jun 24, 2016 | Ontbijt
Dit is mijn favoriete basisrecept voor ‘overnight oats’: havermout die je een nachtje laat weken en koud op eet. Perfect voor warme zomerdagen dus! Het is een heel simpel recept dat je ook makkelijk voor meerdere dagen tegelijk kunt maken. Je maakt gewoon meerdere...
